無須泡鹽泡醋 清水沖10分鐘除農藥

1080127-蘋果日報

2019-03-26 14:43:20

市售蔬果難免有農藥殘留,要如何避免把農藥吃下肚?《蘋果》找來專家教讀者預防撇步,民眾選購蔬果時,最好選當季盛產蔬果並均衡攝取,買回家後不急著放進冰箱,室溫下盡早吃完,食用前以流動清水清洗10到15分鐘,最好再用毛刷輕刷、削皮或去殼,即可去除殘留農藥,把風險降低。